▲「早。自己」店門口
今天要分享「早。自己」秀山店，在秀山國小附近。
google評價4.1顆星(截至2021.01.28為止)。
▲「早。自己」櫃台
▲「早。自己」菜單全
▲「早。自己」菜單右上
▲「早。自己」菜單右下
▲「早。自己」菜單左上
▲「早。自己」菜單左下
回訪-2021.01.28
▲「早。自己」薯餅菠蘿堡
早自己的麵包有多種選擇，湯種吐司 / 美式漢堡 / 兔寶堡 / 菠蘿堡 / 塩麵包 / 可頌
這次我選擇了菠蘿堡，搭配薯餅。
一份有煎蛋、薯餅、生菜。早自己的麵包系列都有加煎蛋，不需要另外加蛋。
菠蘿堡就是麵包店賣的菠蘿麵包，味道甜甜的，口感蠻蓬鬆。吃的時候要很小心，容易掉碎屑。
薯餅不是炸的脆脆的那種，而是口感綿密，偏軟的可以吃到馬鈴薯泥的薯餅。
薯餅菠蘿堡是甜鹹的搭配，喜歡口感多變的朋友可能會喜歡，有甜鹹交錯的趣味。如果是喜歡單一口味，需要吃甜點就是要甜的，吃正餐就是要鹹的。對食物味道有自己的堅持的朋友，可能會不習慣這樣的味道。
回訪-2021.01.24
▲「早。自己」迷迭香雞腿排可頌
早自己的麵包有多種選擇，湯種吐司 / 美式漢堡 / 兔寶堡 / 菠蘿堡 / 塩麵包 / 可頌
這次我選擇了可頌麵包，搭配迷迭香雞腿排。
▲「早。自己」迷迭香雞腿排可頌
一份有迷迭香雞腿排，生菜，煎蛋，蠻豐富的。
生菜會脆口，味道蠻新鮮的，不會有奇怪的生味跟菜味。
迷迭香雞腿排吃起來會一絲一絲的，外皮有煎過，有酥脆感。
可頌麵包偏鬆軟的口感，吃到後面會有起酥的油膩感。這個感覺蠻看人的，有人喜歡起酥的油香味，我自己是比較喜清淡的口味。
初訪-2020.12.26
▲「早。自己」就是愛拔絲系列的鮪魚和豬排
▲「早。自己」就是愛拔絲系列的豬排剖面
▲「早。自己」就是愛拔絲系列的鮪魚剖面
我點的是「早。自己」就是愛拔絲系列的鮪魚。
一開始聽到前面顧客點拔絲，聽起來很好吃，所以也跟著點點看。想像中會是一片厚片加上滿滿的起司，看起來像披薩那樣。結果是兩片薄吐司，中間包起司跟配料。
因為菜單上有寫【小心魚刺】而且製作需要十分鐘，所以就以為是鮪魚塊。實際吃起來，味道偏向鮪魚罐頭，也不需要擔心魚刺。也不需要等十分鐘這麼久，在店內滿客的情況下，大概五分鐘左右就上餐了。
起司跟鮪魚都給得很有誠意，不會咬到吐司跟空氣，每一口都可以吃到配料。裡面還有包玉米粒。
「早。自己」完食空盤
有厲害的人知道盤子上的魚是什麼品種嗎？
茶裏王說是石斑魚，可是google照片感覺又有點不太像，難道是Q版的石斑魚嗎？
附上石斑魚圖片給大家對比一下(取自農業知識網)
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