陸上魚上岸啦

日式套餐~一秒來到日本＄159

今天要介紹的這家店，是跟茶裏王二訪的店家——養成零早午餐。

這間店很酷的是除了早午餐以外，還有販售散裝的五穀雜糧、水果乾等。老闆們本來打算開無包裝商店，宣傳環保的理念，鼓勵零次、一次性塑膠垃圾，後來考察發現專門店很難生存，所以也有賣早午餐，現在算是靠著早午餐店撐起一家店，經營到現在也快要滿一年了。

菜單來自養成零早午餐

這次和茶裏王都點了日式套餐。最近在看日本漫畫，裡面有很多美食的畫面，讓我非~常想吃日式料理。原本也想點粉漿蛋餅的，可是受不了套餐的誘惑，一盤餐點看起來就是很令人滿足啊，只好忍痛捨棄粉漿蛋餅，投入日式套餐的懷抱，像菜單上說的，讓我一秒到日本吧!!!希望下次再訪的時候，我會記得要點點看粉漿蛋餅。

店內散裝五穀雜糧

店內有賣五穀雜糧，類似扭蛋的設計，轉一下是一杯米的量，要自備容器來購買，自備容器有折價優惠。店家鼓勵吃多少買多少，秤重計價，環保不浪費，很適合小家庭少量購買。

日式套餐：唐揚炸雞+溏沁蛋海苔飯糰+自製優格+沙拉+畫面出現一點點的紅茶

來了來了!!今天的主角日式套餐~一秒到日本。こんにちは~(你好~)

唐揚炸雞

本盤唯一熱騰騰的食物，隆重介紹他的名字，唐揚炸雞。擁有金黃酥脆的外皮，咬下去會有肉汁，沒有血水，是剛好的熟度，雞肉在咀嚼的時候會有甜味。一上桌就要趁熱吃掉的料理。

溏沁蛋海苔飯糰

溏沁蛋，姣好的外貌，色澤均勻，固液共存的曖昧。店家標榜使用大成洗選蛋，是可以讓人安心的品質。蛋白咀嚼的時候有淡淡的醬油甜味，蛋黃固液共存的黏稠感我也很喜歡。因為喜歡溏沁蛋吃起來的口感，所以有嘗試做過溏沁蛋，往往蛋黃跟蛋白的熟度拿捏不好，口感不好，蛋白在上色的時候沒辦法均勻，樣子跟味道很怪，默默讚嘆這個溏沁蛋好厲害啊。

沙拉

沙拉重要的是食材要新鮮，不然吃起來會有奇怪的菜味，這家的沙拉我覺得蠻新鮮的，裡面有加堅果類，讓口感不會單調，芭樂是屬於微甜微甜的脆口芭樂。

自製優格

自製的優格加上穀物，優格本身沒有甜味，判斷應該是無糖的，穀物在咀嚼的時候會散發一點微甜，加上裡面有蔓越莓果乾，在配色上好看，口感上有層次變化。

完食照片

本次也成功完食啦!!!可是有點遺憾，除了唐揚炸雞和紅茶以外，都是涼涼的食物，如果飯糰可以是熱騰騰的，我覺得會更棒，純粹是個人喜好啦。整體來說是清爽無負擔的料理，感覺很適合在悶熱的夏天享用。另外就是雖然吃了很多種類的食物，可是吃完以後還是會有一點小餓。